Pandanus
Pandanus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Pandanales |
| Famille | Pandanaceae |
Genre
Pandanus
Parkinson, 1773
Classification phylogénétique
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Pandanales |
| Famille | Pandanaceae |
Taxons de rang inférieur
- Voir texte
Pandanus est un genre de plantes tropicales appartenant à la famille des Pandanaceae. Ce genre comprend plus de 600 espèces réparties autour de la ceinture tropicale, de l'Afrique à l'Océanie dans des habitats variés (subaquatique à sec).
Avec le cocotier, les nombreuses espèces de Pandanus, aussi appelées baquois[1], sont sans doute les « arbres » les plus utiles du Pacifique et de l'océan Indien. Leur aspect étrange a toujours frappé les voyageurs européens. Comme toute plante monocotylédone, ce ne sont pas de vrais arbres et leur tige n'est pas un vrai tronc. Cette tige ou faux-tronc, d’un diamètre sensiblement égal du sommet à la base, est recouverte d’une écorce lisse et marbrée. De nombreuses racines adventives semblables aux rameaux mais terminées par un germe vert, s’en détachent en des points variables et se dirigent vers le sol qu’elles n’atteignent souvent qu’après un long trajet ; leur ensemble forme alors un faisceau pyramidal qui semble soutenir la tige.
Bien que les Pandanus soient répandus dans toutes les îles du Pacifique tropical, les îles basses de la Polynésie et de la Micronésie constituent leur terrain de prédilection : le fara en langues polynésiennes, couvre les atolls les plus déshérités. Certaines espèces sont cultivées, propagées facilement au moyen des bourgeons qui se forment spontanément aux aisselles des feuilles inférieures ; le fruit peut également flotter et se répandre sans l'aide de l'homme.
Sommaire
1 Caractéristique
2 Les utilisations
2.1 La vannerie
2.2 L'habitat
2.3 Les parures
2.4 Les usages alimentaires
2.5 Les usages cosmétiques
3 Les représentations artistiques
4 Quelques espèces (liste non exhaustive)
5 Notes et références
6 Voir aussi
6.1 Liens externes
Caractéristique |
Les pandanus (ici à Hawaï) se caractérisent par des racines en faisceau pyramidal, jouant le rôle de contreforts
Pandanus
feuilles de pandanus
Racines de pandanus
Les utilisations |
Les utilisations de la feuille et du fruit concernent dans de nombreuses régions, les objets de vannerie, des vêtements et des colliers, les toitures) et des usages alimentaires ou cosmétiques.
La vannerie |
Travaux de vannerie des femmes aborigènes australiennes
Les femmes aborigènes australiens des régions non désertiques réalisent des travaux de vannerie très élaborés à partir de fibres de pandanus, en particulier des étuis et des sacs (dilly bags, dilly pour "pandanus" et "sac" en langue Yagara[2][réf. insuffisante]) pour les chasseurs-collecteurs nus. Certains sacs tressés "serrés" sont même étanches : ils peuvent ainsi servir pour rapporter de l'eau, du miel de brousse, etc. À l'occasion du tournage du film australien Ten canoes (titre français : Dix canoës, 150 lances et trois épouses) de Rolf de Heer (2006), les actrices et les femmes de leurs familles tinrent à reprendre les techniques ancestrales de tissage d'objets usuels en fibres de pandanus, pour les faire figurer dans le film.
En Polynésie française, les feuilles de pandanus sont tressées pour former des rouleaux de pae’ore qui serviront de support aux ceintures des costumes de danse tahitienne.
Au Tonga et aux Fidji, le ta’ovala peut être confectionné à partir de feuilles de pandanus, découpées en bandes plus ou moins larges selon l'usage.
L'habitat |
Habitat traditionnel en pandanus, reconstitution de la Maison du Jouir de Gauguin à Atuona, Hiva Hoa, Marquises
Voile en feuilles de pandanus tressées, pirogue polynésienne, Musée Lapérouse d'Albi
.
Les parures |
Infrutescence et drupes (Pandanus montanus) qui peut servir de perles d'un collier de bienvenue dans le Pacifique Sud
Les drupes (éléments du fruit) parfumées servent à faire des colliers ou des couronnes lors des fêtes.
Les usages alimentaires |
Les fruits, nommés galipes, se conservaient facilement et étaient mangés cuits en cas de disette. Si de nos jours, plus personne ne consomme du pandanus en Polynésie française, en revanche, le fruit est encore mangé aux Kiribati, aux Îles Marshall et aux Îles Cook où le nombre d'espèces et de variétés est bien plus grand. Les vacoas retrouvent la même utilisation à La Réunion. Les feuilles de Pandanus amaryllifolius sont également utilisées en Asie du Sud-Est pour parfumer des préparations sucrées comme le riz, la nata de coco ou d'autres préparations comme les crêpes au pandanus réputées dans toute l'Indonésie.
Elle sert aussi en additif alimentaire appelé : essence de pandan.
Les usages cosmétiques |
Neuf espèces en Polynésie française présentent des feuilles plus utilisées (toitures, vannerie) que les fruits. Les paysannes indonésiennes utilisent également le pandanus comme savon pour les pieds[réf. nécessaire]. Les hommes parfument leur sexe avec du pandanus flétri et bouilli[citation nécessaire]. Les femmes mahoraises (de Mayotte) utilisent la fleur très parfumée, appelée mgu, comme invitation intime à l'amour[3]. Soit comme composante d'un onguent pour le corps, soit seule pour parfumer les draps de la séductrice. Cependant, si le mâle reste rétif à l'acte d'amour, la femme n'hésite pas à frotter le pandanus sur l'ensemble des murs et de la façade de la hutte en bambou[réf. nécessaire].
Les représentations artistiques |
Paul Gauguin I raro te Oviri - Sous les pandanus I
J. van Aken: Pandanus repens, 186-1870.
En 1891, Paul Gauguin a peint I raro te Oviri - Sous les pandanus I.
Quelques espèces (liste non exhaustive) |
- Pandanus affinis
Pandanus aimiriikensis Martelli
Pandanus altissimus Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus amaryllifolius
Pandanus aquaticus F.Muell.
Pandanus aragoensis Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus atrocarpus
- Pandanus austrosinensis
Pandanus balansae Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus baptistii
Pandanus bernardii St. John (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus boninensis
Pandanus butayei Bas-Congo (de René Butaye)
Pandanus canaranus Warb. in H.G.A.Engler (ed.), Pflanzenr., IV, 9: 75 (1900).- Pandanus candelabrum
Pandanus candelabrum, Habitus
Pandanus clandestinus Stone (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus cominsii Hemsl.- Pandanus copelandii
Pandanus crassilix Huynh
Pandanus decastigma Stone (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus decumbens (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus dubius Sprengel- Pandanus fascicularis
Pandanus furcatus Roxb.- Pandanus graminifolius
- Pandanus gressitii
Pandanus heterocarpus, le vacoa parasol de l'île Rodrigues
- Pandanus humilis
Pandanus japensis Martelli
Pandanus kanehirae Martelli- Pandanus labyrinthicus
Pandanus lacuum St. John (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus latiloculatus Huynh- Pandanus leram
- Pandanus linguiformis
- Pandanus luzonensis
Pandanus mackeei St. John (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus macrocarpus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus macrojeanneretia Martelli
Pandanus microcarpus Balf. f. (île Maurice),
Pandanus montanus, le vacoa des montagnes de l'île de la Réunion,
Pandanus neocaledonicus Martelli (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus nepalensis
Pandanus oblongus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus odoratissimus, le kaitha du Golfe du Bengale,- Pandanus odoratus
Pandanus palawensis Martelli
Pandanus palustris Thouars (île Maurice)
Pandanus pancheri (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus parvus
Pandanus patina Martelli
Pandanus pedunculatus R. Br.- Pandanus polycephalus
- Pandanus punicularis
- Pandanus pygmaeus
Pandanus pyramidalis Barkly ex Balf.f. (île Maurice)
Pandanus reticulatus Vieill. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus sanderi
Pandanus serpentinicus St. John (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus sphaerocephalus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)- Pandanus spiralis
- Pandanus taveuniensis
Pandanus tectorius Parkinson ex Zucc., le hala de l'Océan Pacifique
Pandanus tenuimarginatus Huynh
Pandanus tomilensis Kanehira
Deux pandanus sur la plage de Vailala, Wallis.
Pandanus utilis Bory, le vacoa- Pandanus vandermeeschii
Pandanus veitchii hort. Veitch ex Masters & T. Moore
Pandanus verecundus Stone (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus vieillardii Martelli (Nouvelle-Calédonie)
Pandanus viscidus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
Notes et références |
Dictionnaire des sciences naturelles - Frédéric Cuvier, 1816
voir article de Wp:en
Le m'zindzano masque de beauté mahorais - Luc Ollivier (IFM de Dembéni)- Bull. Nat., Hist. & Géo. Mayotte, n*5 - Décembre 2001
Voir aussi |
Liens externes |
- (en) Référence Madagascar Catalogue : Pandanus
- (en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Pandanus
- (fr+en) Référence ITIS : Pandanus L. f. ( )
- (en) Référence NCBI : Pandanus
- (en) Référence GRIN : genre Pandanus Parkinson (+liste d'espèces contenant des synonymes)
(fr) Toil'd'épices - Pandanus
- Référence Pandanus endémiques en Nouvelle-Calédonie (Association Endémia)
Carte des limites des palmiers, du cocotier, du pandanus et de l’arbre à pain dans le Pacifique issue du volume de la Géographie Universelle (dir. Vidal de la Blache et Gallois) sur l'Océanie, par Paul Privat-Deschanel, 1930.
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